Barn og jern
Undersøkelser har vist at en del norske småbarn får for lite jern i kosten. Funn fra andre land tyder på at jernmangelanemi (lav blodprosent) de første leveårene kan svekke utviklingen hos barn, noe som muligens ikke kan tas igjen senere i livet.
Les mer
Dypfryst pizza - bedre enn sitt rykte!
Hvor sunt er det å spise pizza og skal jeg ha dårlig samvittighet når vi spiser slike produkter, er noen av spørsmålene Stabburet ofte får. Vi har bedt vår egen ernæringsfysiolog om å tenke høyt rundt pizza og ernæring.
Les mer
Juice-en av fem om dagen
Vi vet at det er sunt å spise frukt, bær og grønnsaker, og at vi bør spise minst "fem om dagen". Et kosthold som inneholder mye frukt, bær og grønnsaker gir rikelige mengder antioksidanter, og andre gunstige stoffer som vitaminer, mineraler og fiber.
Les mer
Fet fisk alltid bra
Helsemyndighetene anbefaler at vi skal spise mer fisk, både som pålegg og til middag. Folk i alle aldre bør få i seg 1 til 2 gram omega 3 fra fisk hver dag. Det betyr i praksis at fet fisk bør stå på menyen tre ganger i uken.
Les mer
Litt sukker helt ok
God helse er et resultat av trivsel, et variert kosthold og regelmessig mosjon. Sukker kan inngå i et variert kosthold, men bør ikke utgjøre mer enn ca. 10 % av det daglige energibehovet.
Les mer